スタンフォード・ブリュット・ガヴァナーズ・キュヴェ/カリフォルニア

◆スタンフォードはアタックに甘味を感じる【やや辛口】タイプ!!
エチケットはBRUT“辛口”表記(ロゼはBRUT表記無し)なのですが、白・ロゼ共に完全な辛口には仕上げておらず、アタックによく熟した果実の甘味が感じられます。中間の味わいでのボリューム感は素晴らしく、フィニッシュは「スーーーッ」と消えて行くキレの良さがあります。若干甘く感じる方も多いですが、それがまたクセになります。そして食事に合わせるにも乾杯からデザートまでこの一本で通す事ができる万能スパークリングでもあります。ブリュット・ナチュレをはじめ、極端な辛口タイプのスパークリングが流行のこのご時世・・・こういったタイプのスパークリングは非常に珍しい。これぞ、カリフォルニア・スパークリングの真髄ではないでしょうか!?


スタンフォード・ブリュット・ガヴァナーズ・キュヴェ NV ワイベル
青りんごのようなアロマが口いっぱいに広がる“やや辛口”のスパークリングワイン!
シャルマー方式(タンク内二次発酵)でありながら力強い発泡があります。青りんごのように優しくふくよかでとてもフレッシュな果実味に、よく熟した柑橘系の香りも感じられ、口中に含むと力強い泡と甘い果実の香りがいっぱいに広がります!シュナン・ブランらしく余韻はドライだが、アタックの甘味とキレの良さは、某有名ホテルのソムリエさんもお気に入り!カリフォルニアのスパークリングでありながら、ホテルのシャンパンバーにも長年オンリストされていたほどの品質!
生産者
ワイベル・ファミリー・ヴィンヤーズ & ワイナリー
(Weibel Family Vineyards & Winery)
ワイン名
スタンフォード・ブリュット・ガヴァナーズ・キュヴェ NV
(Stanford Brut Governer's Cuvee NV)
タイプ/容量
スパークリング・白ワイン・やや辛口/750ml
(Sparkling/White/Medium Dry)
生産地
アメリカ/カリフォルニア
(USA/California)
ブドウ品種
シュナン・ブラン 70%、フレンチ・コロンバール 30%
(Chenin Blanc 70%, French Colombard 30%)
参考小売価格
2,200円 (税別)
JANコード
089624141054